Etiquetar envases de pequeños lotes de alimentos de manera segura y fiable

Los requisitos de etiquetado para alimentos son extensos – no hay problema en la producción en masa. Sin embargo, ¿cómo pueden los pequeños productores regionales o las start-ups alimentarias etiquetar sus productos de manera eficiente, fácil y segura de acuerdo con las normas de protección del consumidor?

Aquí, los aparatos de marcaje portátiles de REINER® son la primera opción.

El etiquetado de alimentos está sujeto a claras normas legales. Los objetivos importantes del etiquetado de los alimentos son la protección de la salud del consumidor y la protección contra engaños. Los datos informan sobre el tipo de alimento e importantes características, como cantidad, composición y fecha de consumo preferente. Permiten una comparación de productos y sirven como base para una decisión de compra informada. En la producción en masa, estas especificaciones se aplican mecánicamente. La situación es diferente para los pequeños productores, a menudo regionales, por ejemplo, bio-agricultores con puntos de venta locales o start-ups de alimentos. Están sujetos a las mismas obligaciones, pero solo producen pequeñas series en gran parte a mano. Con frecuencia se marcan con etiquetas adhesivas, que suponen el emborronado, el despegado y la posibilidad de errores. Fiable, flexible, permanente, con una imagen de impresión óptima y sin etiquetas caras y propensas a errores, los envases de alimentos se pueden marcar con las impresoras inkjet portátiles de REINER®.