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Etiquetar los alimentos individualmente con los sistemas de marcaje móviles de REINER®

La industria alimentaria se considera un sector especialmente sensible. Ya sean ingredientes, origen o etiquetado nutricional, los consumidores dan gran importancia a estar bien informados sobre los alimentos antes de comer. Mientras que el requisito de etiquetado de alimentos para la producción en masa no es un problema, los altos requisitos de etiquetado de alimentos para pequeños productores y nuevas startups recién creadas pueden resultar bastante engorrosos. Estos fabricantes suelen usar etiquetas adhesivas para etiquetar los productos, pero esto tiene algunas desventajas, como la falta de flexibilidad y el riesgo de que las etiquetas se suelten.

Para los fabricantes de lotes pequeños en el sector de la alimentación y las bebidas, las impresoras manuales portátiles de REINER® ofrecen una forma simple y eficiente para marcar los productos. Descubra aquí cuáles son los desafíos especiales del etiquetado en esta área y cómo REINER® lo apoya en el marcaje fiable de sus productos.

Resumen

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Productos frescos: ¿cómo pueden los pequeños productores etiquetar fácilmente sus productos?  

La tendencia va hacia lo ecológico: cada vez más personas prefieren productos ecológicos de la región a productos a granel del supermercado. Las ventajas para las personas y la naturaleza son evidentes. Sin embargo, la cantidad de productos ofertados por el distribuidor a menudo es relativamente pequeña dado el origen regional, por lo que el etiquetado de los envases puede ser engorroso. Con frecuencia es necesario el etiquetado individual de cada envase, ya que la información dinámica como la fecha límite de consumo y la fecha de caducidad pueden diferir de un producto a otro.
Por esto, muchos pequeños productores utilizan etiquetas adhesivas en los envases para productos alimenticios. Sin embargo, estas son incómodas en el uso e inflexibles en la fabricación. En el peor momento, las etiquetas de cierto tipo pueden agotarse o hay que imprimir otras nuevas. Los sistemas de etiquetado de REINER® son una solución más flexible. Con las inkjet portátiles de REINER® puede imprimir directamente sus envases, totalmente sin etiquetas. La naturaleza del material de embalaje es irrelevante - la tinta de secado rápido se adhiere de manera segura a casi todas las superficies. El número de serie, la información del fabricante, la fecha de caducidad y otros datos se pueden ajustar en cualquier momento, lo que hace que el etiquetado de envases de alimentos, pero también todos los demás productos, sea un proceso sencillo y rápido.

Etiquetado de alimentos: ¿cómo funciona el etiquetado flexible para tiendas ecológicas y agrícolas?

La variedad de las tiendas de productos naturales se caracteriza sobre todo por la frescura de los alimentos que ofrecen. Las frutas y verduras regionales y de temporada, así como los huevos, la leche y la harina son solo algunos ejemplos de los productos naturales que aquí se ofrecen. No es raro que estas tiendas se especialicen en una determinada gama de productos. Una quesería o carnicería, por ejemplo, puede ofrecer una gama de especialidades regionales de alta calidad. La mermelada casera, la miel, el vinagre o el aceite también son los productos más vendidos en las tiendas ecológicas. Los clientes están dispuestos a pagar más por los productos que se ofrecen aquí que por los del supermercado. Aún más frescos son los productos de las granjas: aquí se ofrecen alimentos que a menudo se han obtenido en el mismo lugar. Quien desee apoyar a los proveedores regionales, está en lugar correcto.

También aquí, cuando se trata de envasar alimentos y bebidas, existe nuevamente la dificultad de que las cantidades suministradas, con frecuencia pequeñas, deben etiquetarse individualmente a mano. Y precisamente el etiquetado de envases de cristal supone un desafío. Esto es difícil e ineficiente con las etiquetas. Por ello, también es adecuado para tiendas ecológicas y agrícolas imprimir directamente el envase con las impresoras de inyección de tinta manuales de REINER®. Independientemente del material de envasado, se imprime la información y los gráficos deseados simplemente, incluso en botellas de cristal y plástico. De esta manera, el etiquetado permanente de los alimentos se realiza sin problemas y de forma fiable.


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Etiquetar las cantidades más pequeñas: ¿por qué los sistemas de etiquetado REINER® son ideales para startups de alimentos?

Actualmente, las startups se mezclan en numerosos sectores – utilizando ideas innovadoras y nuevas, los estudiantes que apenas cuentan con un presupuesto compiten con grandes empresas ya establecidas. Además de la industria de TI, el sector alimentario en particular tiene numerosos productos nuevos desarrollados y comercializados por nuevas startups. En toda la variedad de estas llamadas startups de alimentos, la idea básica es siempre la misma: los productos deben ser saludables, respetuosos con el medio ambiente y envasados de manera extravagante.

Con frecuencia, el desarrollo del producto comienza en condiciones muy modestas, por ejemplo, en la cocina compartida o en un garaje. Sin embargo, incluso los primeros productos de prueba deben empaquetarse y etiquetarse de acuerdo con las regulaciones. Debido al pequeño número de productos, la tecnología de etiquetado de REINER® es particularmente adecuada. Los envases se pueden marcar de forma rápida y sencilla, sin tener que encargar la impresión de etiquetas adicionales. Las startups se benefician particularmente de la alta flexibilidad de nuestras impresoras inkjet portátiles de bajo coste, porque así, las nuevas ideas que también pueden requerir un cambio en el marcado del envase, se pueden implementar fácilmente.

Las impresoras inkjet manuales de REINER® son ideales para el sector de la alimentación en:
  • Startups de sopas y especias
  • Startups de café y té orgánicos
  • Startups para alternativas de carne y productos lácteos
  • Startups de alimentos saludables
  • Startups para entregas de alimentos a domicilio

Información obligatoria en el etiquetado de alimentos: las impresoras manuales portátiles de REINER® ¿son adecuadas para todos los etiquetados de alimentos?

Una de las marcas más importantes de productos que se venden dentro de la UE es la marca CE. Los productos marcados en consecuencia cumplen con todas las directivas que se aplican en la UE con respecto a la calidad, la salud y la seguridad de los productos. Muchos productos solo pueden comercializarse en la UE si la marca CE demuestra que cumplen con las normas, por lo que es importante que la etiqueta se adhiera de manera fiable para los distribuidores internacionales.

En ciertos tipos de alimentos y bebidas también debe colocarse la llamada marca de identidad y sanitaria. Esta marca CE para alimentos que proceden de establecimientos que requieren aprobación, indica dónde se procesó un producto por última vez. La ordenanza de información alimentaria aplicable en Alemania (anteriormente: ordenanza de etiquetado de alimentos) también exige otras informaciones sobre el envasado de alimentos y bebidas, como la lista de ingredientes, la fecha de caducidad y las cantidades.

Para la marca CE de alimentos, para marcar con el símbolo CE o para otras marcas, los modelos jetStamp® de REINER® parecen hechos a medida. Independientemente del material de embalaje, nuestras impresoras portátiles permiten una aplicación simple y limpia de las marcas de envasado. Así, el marcado de botellas y otros envases es fácil y ahorra tiempo, lo que le da más tiempo para concentrarse en su negocio principal.


Las inkjet portátiles

¿Se pueden aplicar las técnicas de marcaje REINER® en cualquier lugar de trabajo?

Las inkjet portátiles de REINER® fueron desarrolladas especialmente para el etiquetado de productos de lotes más pequeños. Tales productos generalmente no se fabrican en una línea de montaje, sino en condiciones de trabajo muy diferentes. Por eso, los pequeños productores de todo tipo valoran la alta flexibilidad, también cuando se trata del marcado de envases. Con sus sistemas de etiquetado industrial, REINER® ofrece a estos fabricantes y distribuidores soluciones adecuadas en tecnología de etiquetado. La tinta de secado rápido MP3 de REINER® se adhiere de manera confiable a cartón, madera, cristal, plástico y superficies curvas. Las etiquetas adhesivas para los alimentos y las desventajas asociadas son cosa del pasado.
Nuestras impresoras económicas se caracterizan por una batería de larga duración, un consumo reducido de tinta y un diseño robusto, por lo que se pueden usar de manera fiable en prácticamente cualquier entorno de trabajo. Gracias a un mecanismo de protección especial en el cabezal de impresión, la tinta no se seca incluso durante pausas largas en el trabajo. REINER® también suministra los controladores para Windows y el software, incluido un generador de código, para que pueda comenzar inmediatamente el etiquetado industrial de sus productos. Las interfaces de red y USB permiten una documentación digital sin complicaciones de todos los procesos.